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Zenzero in Cucina

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Tag: molino rossetto

  • Brunch

Focaccia Pugliese…semintegrale

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 1 ottobre 20182 maggio 2020

Da buona pugliese ho una dipendenza verso i carboidrati 🙂 Tra i miei preferiti c’è…

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  • Piatti unici

Pappardelle con farina di funghi, ragĂą di salsiccia e aria al rosmarino

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 20 settembre 201820 settembre 2018

Ultimamente sono in una fase un po’calante con la cucina quindi vi chiedo scusa per…

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  • Antipasti

Panzerotti pugliesi fritti

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 23 luglio 20184 ottobre 2020

Il panzerotto è poesia, è il re indiscusso delle cene pugliesi..soprattutto di quelle estive. Fa…

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  • Preparazioni base

Orecchiette di grano arso al Primitivo, vellutata di cime di rapa e mollica fritta

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 23 aprile 201828 aprile 2020

La tradizione totalmente rivisitata di un piatto povero pugliese in versione gourmet. Sono davvero soddisfatta…

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  • Brunch

Pizza integrale… alla “Napoletana”

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 4 aprile 201817 gennaio 2021

Io sono dipendente dai carboidrati e la pizza, soprattutto quella Napoletana, mi fa letteralmente impazzire!…

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  • Brunch

Brownies con frutta secca

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 13 marzo 201831 maggio 2020

Parola d’ordine: CIOCCOLATO!!! Lo adoro e non è un vero dessert se non è cioccolatoso…

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  • Piatti unici

Gnocchi di patata viola, fonduta di parmigiano e Finferli

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 10 gennaio 2018

Era da un po’ che volevo proporvi questa ricetta, nata un po’ come svuota frigo…

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  • Cucina internazionale

Cupcake natalizi alla cannella

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 15 dicembre 2017

Questo è il periodo dell’anno che preferisco; sono una fan del Natale e mi piace…

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  • Cucina internazionale

Trick Or Treat? Biscottini vudĂą e mele caramellate

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 28 ottobre 201728 ottobre 2017

Si, lo ammetto, ho un debole per Halloween e non ho resistito alla tetazione di…

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  • Preparazioni base

Tortelli di quaglia e consommè aromatizzato al tè Smoky Lapsang

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 17 ottobre 201719 ottobre 2017

Qualche giorno fa ho ricevuto un pacco graditissimo dalla Molino Rossetto pieno di farine e…

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