Una mia amica mi ha regalato la polvere di liquirizia e ne ho approfittato per utilizzarla in un piatto salato.
Ho pensato di rivedere un grande classico, il maiale con le mele.. il risultato è ottimo e basta davvero un pizzichino di polvere per rendere questo piatto davvero accattivante.
Ingredienti per 2 persone
1 filetto di maiale
3 bottigliette di birra rossa
1 carota
1 gambo si sedano
1 cipolla
1 mela verde
1 cucchiaio di miele
burro
sale
pepe
polvere di liquirizia
olio evo