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Tag: melanzane

  • Cucina internazionale

Tortelli alla Greca con salsa al basilico e patate e pomodorini confit

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 27 settembre 201727 settembre 2017

All’evento del The Grand Blogger Dinner Gourmet ho avuto modo di scoprire la nuova linea…

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  • Brunch

Greek Burger

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 9 settembre 201714 marzo 2018

Gli hamburger spesso vengono associati a pasti veloci e poco sani. Io personalmente ne sono…

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  • Ricette per le feste

Caponata Gourmet con totani arricciati glassati in salsa Teriaky

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 9 gennaio 20179 gennaio 2017

Qualche settimana fa mi è stato richiesto di realizzare una Caponata in chiave gourmet e…

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  • Primi piatti

Norma rivisitata

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 8 novembre 201618 agosto 2018

Cucinare mi diverte un sacco; mi piace soprattutto rivisitare piatti della tradizione in chiave più…

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  • Primi piatti

Gnocchi alla Norma

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 29 maggio 2016

La pasta alla Norma è un piatto tipico della tradizione Siciliana, in particolare della zona…

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  • Primi piatti

Gnocchi con involtini di melanzana e fonduta di parmigiano

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 25 marzo 201615 ottobre 2016

Questa idea nasce da un piatto assaggiato nella mia amata città d’origine. Si trattava di…

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