Un piatto dedicato interamente al mio colore preferito: il nero! Ovviamente la scelta è ricaduta sulle linguine al nero di seppia; ricetta classica e facile da preparare ma, come sempre, ho voluto esagerare e dare un tocco total black! Ingredienti per 2 …
Tag: Aglio nero
Spaghetti Aglio nero, olio e peperoncino!
È inutile..in qualche modo devo rivisitare e sperimentare ricette e ingredienti nuovi! Tempo fa mi ero approcciata all’aglio nero, un ingrediente che si sta affacciando in Italia da poco. Le sue origini sono orientali e precisamente è molto diffuso in …
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Spaghetti Aglio nero, olio e peperoncino!
È inutile..in qualche modo devo rivisitare e sperimentare ricette e ingredienti nuovi! Tempo fa mi ero approcciata all’aglio nero, un ingrediente che si sta affacciando in Italia da poco. Le sue origini sono orientali e precisamente è molto diffuso in …
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Esperimento di Entrecôte all’aglio nero
Chi ha la pazienza di sopportarmi sa che che parlo sempre di nuovi ingredienti e che sono sempre alla ricerca di nuove tecniche di cottura. Una di queste novità riguarda l’aglio nero.. Ebbene sì, nero. È il classico aglio lasciato …
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