Il panzerotto è poesia, è il re indiscusso delle cene pugliesi..soprattutto di quelle estive. Fa…
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Oggi vi voglio proporre la mia versione di un classico che la fa da padrone…
Il grano arso è una farina tipica della mia amata Puglia. Un tempo era quello…
È inutile girarci attorno, gli arancini sono buoni!!! Croccanti fuori e morbidi e cremosi all’interno…
Tempo fa mi trovato a gironzolare per il supermercato alla ricerca di qualche prodotto particolare…
Niente mi fa tornare indietro nel tempo come le melanzane ripiene. Un piatto gustosissimo che…
Zenzero in Cucina 