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Tag: pomodoro

  • Cucina internazionale

Spaghetti con polpette di carne (spaghetti and meatballs)

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 29 marzo 20202 aprile 2020

Gli spaghetti con le polpette sono un piatto simbolo della cucina italoamericana che trae origine…

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  • Brunch

Focaccia Pugliese…semintegrale

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 1 ottobre 20182 maggio 2020

Da buona pugliese ho una dipendenza verso i carboidrati 🙂 Tra i miei preferiti c’è…

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  • Antipasti

Panzerotti pugliesi fritti

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 23 luglio 20184 ottobre 2020

Il panzerotto è poesia, è il re indiscusso delle cene pugliesi..soprattutto di quelle estive. Fa…

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  • Lievitati

Panzerotti fritti al grano arso

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 22 maggio 201718 agosto 2018

Il grano arso è una farina tipica della mia amata Puglia. Un tempo era quello…

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  • Piatti unici

Risotto al pomodoro

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 13 dicembre 2016

Il risotto al pomodoro, come il timballo di riso, sono piatti legati all’infanzia. È primo…

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  • Antipasti

Melanzane ripiene

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 17 agosto 201618 agosto 2018

Niente mi fa tornare indietro nel tempo come le melanzane ripiene. Un piatto gustosissimo che…

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  • Antipasti

Montanare Napoletane

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 21 aprile 201618 agosto 2018

Le montanare, o pizzelle fritte, sono un piatto povero e facile da preparare della tradizione…

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  • Cacio e pepe e tartare di gambero rosso
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