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Tag: nero di seppia

  • Antipasti

Black Hole Sun…Totani allo zafferano, quenelle di mousse di salmone, purè di patate al nero

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 12 luglio 201712 luglio 2017

Un po’ di tempo fa canticchiavo tra me e me questa bellissima canzone dei Soundgarden…

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  • Ricette per le feste

Polpo e Patate…The Dark Side!

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 27 maggio 201727 maggio 2017

Molti mi chiedono come nasce un piatto, se penso prima all’ impiattamento, agli accostamenti o…

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  • Piatti unici

Black is Black…Linguine in cottura passiva al nero di seppia e caviale

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 20 febbraio 201718 agosto 2018

Un piatto dedicato interamente al mio colore preferito: il nero! Ovviamente la scelta è ricaduta…

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  • Primi piatti

Tortelloni al nero di seppia ripieni di pesce spada e pomodorini confit

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 31 ottobre 201631 ottobre 2016

Non avevo mai sperimentato una pasta ripiena di pesce ma era da un po’ che…

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  • Brunch

Fish Burger gourmet

  • di zenzeroincucina.com
  • Pubblicato il 20 settembre 201626 settembre 2016

Sono una fan sfegatata dell’hamburger…dal pane alla qualità della carne/pesce ai condimenti..tutto deve rispondere a…

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