È inutile girarci attorno, gli arancini sono buoni!!! Croccanti fuori e morbidi e cremosi all’interno con un ripieno diverso a seconda dei gusti! Ne esistono davvero di tutti i tipi, dal classico al ragù a quello alla norma con le melanzane fritte…una goduria. Questa versione alternativa nasce sempre da un’idea messa sul mio quadernetto sotto…
Categoria: Finger food
Crêpes…al cacao!
Cosa c’è di più goloso di una crêpe con la nutella?! …Beh, una crêpe alla nutella con impasto al cioccolato! 🙂 L’ho assaggiata per la prima volta in una creperia nella mia bellissima Ceglie e me ne sono innamorata!! Per gli amanti del cioccolato è una vera goduria ed è semplicissima da preparare; basta solo…
Code di gamberoni in pasta Kataifi e salsa sweet chilli Thai
Questo è un antipasto sfizioso assaggiato a Bangkok. È semplicissimo e veloce da fare e potete servirli da soli o accompagnati da una salsa piccante. Non dovrete fare altro che pulire i gamberi e avvolgerli nella pasta Kataifi. Quest’ultima non è facile da reperire ma è facilmente ottenibile dalla pasta Fillo che trovate normalmente in…
Bretzel!
È tempo di Oktoberfest!!! Quindi questo vuol dire birra, birra, birra!!! 🙂 Non posso negarlo..è la mia bevanda preferita..la adoro e per me ci sta con tutto ma, dato che volevo onorare questa meravigliosa festa a cui mi sono imposta di partecipare prima o poi, (più prima che poi..spero) ho deciso di fare dei fantastici…
Tiramisù scomposto
Il tiramisù è un dolce che mi capita di fare molto spesso perchè è facile da prepatare e generalmente mette d’accordo sempre tutti! Di solito però avanzo sempre dei savoiardi o della crema al mascarpone e non so mai cosa farne. Questa ricetta nasce proprio come recupero ed è stato un successone perchè non solo…
Caprese a modo mio…l’Italia in un bicchiere
L’insalata caprese…un classico dell’estate, l’emblema dell’Italia, una mini bandiera in un piatto! 🙂 L’ho voluta rivisitare in chiave chic e raffinata con un bicchierino finger food! E quale occasione migliore per gustarla se non nella giornata in cui gioca l’Italia?! Tra l’altro è semplicissima da realizzare, dovrete solo utilizzare ingredienti di ottima qualità! Per 4 bicchierini…
Zenzero in Cucina 