Burro di arachidi

Delizioso burro di arachidi…una crema spalmabile a base di noccioline bandiera che tanto fa impazzire gli americani e che sta prendendo piede in Italia! Prepararla è semplicissimo e in più avremo una crema priva di conservanti e coloranti!

Ingredienti per un vasetto da 250gr

300 gr di arachidi naturali già private del guscio 15 ml di olio di arachidi
1 cucchiaio di miele di acacia
1 cucchiaio di zucchero di canna

Sbucciate ed eliminate la pellicina dalle arachidi, disponetele su una leccarda da forno ricoperta da carta da forno e fatele tostare per 10 minuti circa a 165° in modalità ventilata. Fatele raffreddare e poi tritatele del frullatore assieme all’olio, il miele e lo zucchero. All’inizio risulterà una pasta molto grumosa e densa ma in pochi minuti diventerà fluida e liscia. Potete conservare il burro di arachidi ottenuto in vasetto per una settimana circa.

Buon appetito

8 commenti Aggiungi il tuo

  1. cucinavitali ha detto:

    Potrebbe durare di più facendo il sottovuoto a bagno maria? Potrei provare a farlo?

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    1. Sottovuoto sicuramente..a bagnomaria non saprei perché non va cotto

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      1. cucinavitali ha detto:

        Ah ecco, appunto mi chiedevo questo. E niente toccherebbe mangiarlo in volata. Sai il sacrificio…

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      2. 😂😂😂

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      3. cucinavitali ha detto:

        😂😂😂😂

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  2. milesweetdiary ha detto:

    Ma pensa Deb, l’ho usato recentemente per un paio di dolci! Spero che tu ti senta meglio, di cuore. Un abbraccio e ora corro a vedere l’altro 😉

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    1. Grazie Cara! Si insomma…un periodo un po’ così 😘
      Grazie mille..sei sempre dolcissima

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