Linguine alle vongole

Credo che assieme alla pasta aglio olio e peperoncino, sia tra le più semplici e veloci da preparare. C’è chi la preferisce macchiata col pomodoro, chi in bianco, ugualmente molto buone. Io oggi vi presento quella più naturale possibile, dove l’unico sapore è dato da ottime vongole veraci.

Ingredienti per 2 persone

400 gr di vongole veraci

Olio evo

1 spicchio d’aglio

Prezzemolo

180 gr di linguine o spaghetti

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