Una ricetta deliziosa, veloce e adatta per le giornate estive. Il pesto lo si può anche preparare il giorno prima o addirittura congelarlo. Poi per chi come me ama i peperoni, diventa una dipendenza. Ingredienti per 2 persone 2 peperoni maturi (io ne ho usato uno rosso e uno giallo) Una ventina di pomodorini maturi…
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Bocconcini di baccalà alla panatura di pistacchi e salvia
Una ricetta semplice e veloce, da servire con il contorno che più vi piace. Questa panatura è gustosissima e si sposa perfettamente con il pesce, il sapore della salvia la rende particolarmente fresca. Io a contrasto ho abbinato due salse fruttate e dolci completando il tutto con l’amaro della cicoria. Ingredienti per 2 persone 300…
Zenzero in Cucina 