Il curry thai è uno di quei sapori che porterò sempre nel cuore. In realtà tutta la Thailandia e i suoi piatti favolosi, ma il curry rimane comunque il mio preferito. Al supermercato, tra le spezie, ho trovato la polvere di curry thai, non ho potuto resistere e ho preparato questa prelibatezza. Ingredienti per 2…
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Pollo al curry rosso e pane Roti alla curcuma
Sono sempre stata incuriosita dai nuovi sapori e dalle spezie in particolare; assaggiare piatti di altri Paesi è un po’ come assaporare e assorbire altre culture, ti fa viaggiare col palato! Questa è la mia versione di un classico della cucina indiana: il pollo al curry. Adoro il suo sapore leggermente piccante e allo…
Zenzero in Cucina 