Qualche mese fa mi è capitato di andare con la mia mamma a visitare una città bellissima: Matera. Sembra di fare un tutto nel passato, dove si respira tradizione, genuinità e passione per la propria Terra piena di storia. Ogni volta che visito un posto nuovo devo scoprire prodotti tipici in modo da assaporare a…
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Risotto allo Champagne rosè in doppia mantecatura con tartare di scampi
Pubblico la prima ricetta del 2017 con il piatto preparato per la notte del 31 dicembre. Una ricetta semplicissima ma di grande classe come buon auspicio per il nuovo anno ma che potrete replicare per ogni occasione speciale che meriti un bel brindisi o anche solo per una deliziosa cenetta romantica! Ingredienti per 2…
Zenzero in Cucina 