Gli hamburger spesso vengono associati a pasti veloci e poco sani. Io personalmente ne sono una vera fan perché se fatto totalmente in casa e con ingredienti eccellenti può diventare un vero piatto gourmet. Mi piace sbizzarrirmi con gli ingredienti e provare nuove combinazioni. Questo ad esempio è ideale per l’estate, con sapori freschi e…
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Tagliolini allo zafferano, ragù d’agnello, tartufo e salsa alla camomilla, zafferano e miele
Questa è una ricetta ideata totalmente per partecipare al Contest Cucina con Zaffy in collaborazione con Fuudly! Un paio di settimane fa ho ricevuto un fantastico box pieno di zafferano di altissima qualità, sia in pistilli che in polvere. Per la ricetta ho utilizzato entrambe le qualità; nello specifico la polvere per la realizzazione della…
Zenzero in Cucina 