Cookies americani con gocce di cioccolato

I biscotti fanno parte della nostra tradizione, è la base della nostra colazione. I miei preferiti però vengono da lontano, infatti impazzisco per i cookies con gocce di cioccolato. Sono velocissimi da preparare e occorrono pochi ingredienti. Ingredienti per 16 biscotti 100 gr di burro 100 gr di zucchero di canna 200 gr di farina…

Cannolo Siciliano…Gourmet!

Da un po’ volevo provare a fare i cannoli siciliani e grazie alla mia amica Chiara (bravissima pasticcera e food blogger de La mia pasticceria moderna) e grazie alla buonissima ricotta offertami dal Caseficio Montrone, sono riuscita a relizzarli! Ho creato sia una versione da piatto (non so resistere al gourmet) sia i classici cannoli….