Parola d’ordine della domenica è brunch! Io ad esempio adoro fare i pancakes perché si adattano a qualsiasi condimento senza mai risultare stucchevoli. Il mio abbonamento preferito è fichi, bacon, yogurt greco e sciroppo d’acero a fiumi…una delizia che crea un umami in bocca che è in esplosione di gusto. Abbiamo infatti il dolce abbinato…
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Uova alla Benedict
Quando viaggio mi piace poter fare la colazione salata e mi capita spesso di ordinare le uova alla benedict che, se preparate a dovere, sono qualcosa di celestiale. La parte che preferisco è dividere in due l’uovo e vedere il tuorlo morbido scivolare lentamente sul piatto che ritengo abbia qualcosa di sexy 🙂 È ideale…
Zenzero in Cucina 