Vi presento un’idea sfiziosa per un aperitivo alternativo e d’effetto. Trovo che i macarons siano l’eleganza per eccellenza e mi sono detta che anche salati potevano dare quel tocco in più ed effettivamente il risultato è stato sorprendete. Ho pensato ad un’alternativa alla classica tartina per il mio caro amico Giampiero Molinaro di I Love…
Tag: i love murtadell
Tra Nord e Sud…Mousse di Mortadella, crostini di polenta, fichi e salsa al miele e senape
Ho deciso di stravolgere il concetto di Mortadella per il mio amico Giampiero di I Love Murtadell e di dimostrare che anche con un ingrediente “popolare” e semplice si può ottenere un piatto raffinato. Questa che vi propongo è un’idea sfiziosa, fresca ed estiva di facile esecuzione ed è un incontro da nord e sud….