Delizioso burro di arachidi…una crema spalmabile a base di noccioline bandiera che tanto fa impazzire gli americani e che sta prendendo piede in Italia! Prepararla è semplicissimo e in più avremo una crema priva di conservanti e coloranti!
Ingredienti per un vasetto da 250gr
300 gr di arachidi naturali già private del guscio 15 ml di olio di arachidi
1 cucchiaio di miele di acacia
1 cucchiaio di zucchero di canna
Sbucciate ed eliminate la pellicina dalle arachidi, disponetele su una leccarda da forno ricoperta da carta da forno e fatele tostare per 10 minuti circa a 165° in modalità ventilata. Fatele raffreddare e poi tritatele del frullatore assieme all’olio, il miele e lo zucchero. All’inizio risulterà una pasta molto grumosa e densa ma in pochi minuti diventerà fluida e liscia. Potete conservare il burro di arachidi ottenuto in vasetto per una settimana circa.
Buon appetito
Zenzero in Cucina 
Potrebbe durare di più facendo il sottovuoto a bagno maria? Potrei provare a farlo?
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Sottovuoto sicuramente..a bagnomaria non saprei perché non va cotto
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Ah ecco, appunto mi chiedevo questo. E niente toccherebbe mangiarlo in volata. Sai il sacrificio…
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😂😂😂
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😂😂😂😂
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Ma pensa Deb, l’ho usato recentemente per un paio di dolci! Spero che tu ti senta meglio, di cuore. Un abbraccio e ora corro a vedere l’altro 😉
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Grazie Cara! Si insomma…un periodo un po’ così 😘
Grazie mille..sei sempre dolcissima
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